Nel 2004, dal connubio tra la gastronomia e l’arte di Puglia, nasce Terrarossa. Una occasione per scoprire le forme artistiche e l’identità culinaria di una terra sorprendente.
Ai piedi del castello normanno di Conversano, Matteo Fratella e Mimmo Perricci, imprenditori della ristorazione, scelgono di dar vita alla loro idea. Un luogo ricco di racconti e di suggestioni, nel cuore di una cittadina incantevole e capace di raccontare, nelle sue vie e nel suo essere Città d’Arte, la storia del tacco d’Italia.
Da Terrarossa tutto richiama la Puglia. Per questo i profumi, l’atmosfera e l’accoglienza sono quelli tipici della nostra terra.