La filosofia

Chi sceglie Terrarossa ha l’opportunità di compiere un viaggio lungo la Puglia. Un percorso nei ricordi per chi qui è nato e cresciuto, un itinerario di sorpresa per chi la esplora per la prima volta. Da Terrarossa la Puglia è a tavola, con prodotti biologici a chilometro zero, freschi e vivi nei colori e nei sapori. Scegliamo i frutti del nostro territorio per offrire alimenti sempre intatti nelle loro proprietà organolettiche. Preferiamo abbracciare quelle realtà con cui condividiamo una filosofia: dare valore alla nostra terra. Una terra che ha sempre ispirato l’arte in tutte le sue espressioni. Arte che ritrovate nei nostri ambienti dove ospitiamo artisti forti di un legame con il nostro mare e con le nostre colline. Ogni angolo di Terrarossa è un’opera unica. Come i nostri piatti e bicchieri, tutti disegnati e colorati a mano su ceramica di Grottaglie. Questo fa della nostra pizzeria un luogo capace di attraversare il tempo, restando se stesso e conservando la sua identità. La Puglia è la nostra terra. La Puglia è ciò che vogliamo valorizzare.